દોસ્તો ઉનાળાની ઋતુમાં કોળાનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે કોળામાં વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર હોય છે. આ ઉપરાંત તેમાં 90 ટકા પાણી પણ હોય છે.
તેથી ઉનાળાની ઋતુમાં તેનું સેવન કરવાથી શરીર હાઇડ્રેટ રહે છે અને શરીરમાં પાણીની કમી થતી નથી. વળી કોળાનું સેવન કરવાથી શરીરને ઠંડક પણ મળે છે. તેની સાથે અન્ય અનેક રોગો પણ દૂર થાય છે.
કારણ કે કોળામાં ફાઈબર, પ્રોટીન, કાર્બોહાઈડ્રેટ, વિટામિન સી, વિટામિન બી6, વિટામિન એ, વિટામિન કે, ફોલેટ, મેગ્નેશિયમ જેવા તત્વો મળી આવે છે. જે સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. તો ચાલો આપણે જાણીએ કે કોળાનું સેવન કરવાથી થતા ફાયદાઓ વિશે જાણીએ.
સવારના નાસ્તામાં કે બપોરે કોળાનું સેવન કરવું ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે પરંતુ સવારે ખાલી પેટ, બપોર પછી કે રાત્રે કોળાનું સેવન સ્વાસ્થ્યને ઘણું નુકસાન પહોંચાડે છે. જો કે, કોઈપણ ફળનું સેવન રાત્રે પણ ન કરવું જોઈએ કારણ કે રાત્રે ફળો ખાવા સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે.
કોળામાં વિટામિન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેથી તેનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે. જેના કારણે તમે કોઈપણ રોગનો શિકાર થવાથી ઘણી હદ સુધી બચી શકો છો.
કોળાનું સેવન પેટ માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કેમકે કોળામાં ફાઈબર હોય છે, તેનું સેવન કરવાથી પેટ સાફ થાય છે અને પાચનતંત્ર મજબૂત થાય છે.
કોળાનું સેવન વજન ઘટાડવામાં ખૂબ મદદરૂપ સાબિત થાય છે. કારણ કે કોળામાં ફાઈબર સારી માત્રામાં હોય છે. આ ઉપરાંત તેમાં કેલરી પણ ઓછી હોય છે. તેથી તેનું સેવન કરવાથી વજન નિયંત્રણમાં રહે છે.
કોળાનું સેવન આંખો માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે કેંટોલૂપમાં વિટામિન એ અને બીટા કેરોટીન હોય છે, જે આંખોને સ્વસ્થ રાખે છે. તે આંખોની રોશની વધારવામાં પણ મદદ કરે છે.
કોળાનું સેવન ત્વચા માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કેમકે વિટામીન E અને વિટામીન K કોળામાં હોય છે, તેથી તેનું સેવન કરવાથી ત્વચાની ઘણી સમસ્યાઓ દૂર થાય છે. આ સાથે તે ત્વચાને અંદરથી હાઇડ્રેટ પણ રાખે છે.
હાઈ બ્લડ પ્રેશરના દર્દીઓ માટે કોળાનું સેવન ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે તેમાં પોટેશિયમ હોય છે. તેથી તેનું સેવન કરવાથી બ્લડપ્રેશર કંટ્રોલમાં રહે છે.
કોળાનું સેવન હૃદય માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે કોળામાં શક્તિશાળી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. તેથી તેનું સેવન કરવાથી હૃદય સ્વસ્થ રહે છે. આ ઉપરાંત હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ પણ ઘટી જાય છે.
જોકે જો કોઈ વ્યક્તિને શરદી અને ખાંસીની ફરિયાદ હોય તો તેણે કોળાનું સેવન ન કરવું જોઈએ. વળી સવારે ખાલી પેટે કોળાનું સેવન કરવાથી પેટની સમસ્યા થઈ શકે છે. આ સાથે ઘણા લોકોને કોળાથી એલર્જી હોય છે, તેથી તેનું સેવન કરવાથી ત્વચાની સમસ્યાઓ થઈ શકે છે.