દોસ્તો સ્ટ્રોબેરી એક એવું ફળ છે, જેનો સ્વાદ મીઠો અને ખાટો હોય છે. સ્ટ્રોબેરી મોટાભાગના લોકોને ખૂબ જ પસંદ આવે છે, કારણ કે સ્ટ્રોબેરી ખાવામાં તો સ્વાદિષ્ટ હોય જ છે સાથે જ તેની સુગંધ પણ ખૂબ જ સારી હોય છે, પરંતુ શું તમે જાણો છો કે સ્ટ્રોબેરીનું સેવન સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
હા, સ્ટ્રોબેરી પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોવાથી તેનું સેવન અનેક રોગોમાં ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. સ્ટ્રોબેરીમાં વિટામિન સી, એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી, ફોલેટ, મેગ્નેશિયમ, ફાઈબર અને પોટેશિયમ જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.
જે સ્વાસ્થ્યની દૃષ્ટિએ ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે પરંતુ સ્ટ્રોબેરીનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન ન કરવું જોઈએ. કારણ કે તેનું વધુ પડતું સેવન સ્વાસ્થ્યને નુકસાન પહોંચાડે છે.
સ્ટ્રોબેરીનું સેવન વજન ઘટાડવામાં ખૂબ જ મદદગાર સાબિત થાય છે. કારણ કે સ્ટ્રોબેરીમાં ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં કેલેરી હોય છે. આ સાથે જ તેમાં ભરપૂર પ્રમાણમાં ફાઈબર પણ હોય છે. તેથી, જો તમે સ્ટ્રોબેરીનું સેવન કરો છો, તો તે વજન ઘટાડે છે.
સ્ટ્રોબેરીનું સેવન હાડકા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે સ્ટ્રોબેરીમાં સારી માત્રામાં મેગ્નેશિયમ જોવા મળે છે, તેથી જો સ્ટ્રોબેરીનું સેવન કરવામાં આવે તો તેનાથી હાડકાં મજબૂત થાય છે. આ સાથે હાડકાં સંબંધિત બીમારીઓ પણ દૂર થાય છે.
સ્ટ્રોબેરીનું સેવન હૃદયની તંદુરસ્તી જાળવવામાં ખૂબ મદદગાર સાબિત થાય છે. સ્ટ્રોબેરી એન્ટીઓક્સીડેન્ટ ગુણોથી ભરપૂર હોવાથી તેનું સેવન કરવાથી હૃદય સ્વસ્થ રહે છે અને હૃદયની બીમારીઓનું જોખમ પણ ઓછું થાય છે.
કેન્સર એક જીવલેણ રોગ છે, તેથી જો તમે તેના નિવારણ માટે સ્ટ્રોબેરીનું સેવન કરો છો તો તે ખૂબ જ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે સ્ટ્રોબેરીનું સેવન કરવાથી બ્રેસ્ટ કેન્સરનો ખતરો ઘણી હદ સુધી ઘટી જાય છે.
બ્લડ પ્રેશર હ્રદયની બીમારીઓનું જોખમ વધારી શકે છે. તેથી તેને નિયંત્રિત કરવું ખૂબ જ જરૂરી છે. બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવા માટે સ્ટ્રોબેરીનું સેવન ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. કારણ કે સ્ટ્રોબેરીમાં પોટેશિયમ હોય છે, જે બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ સાબિત થાય છે.
સ્ટ્રોબેરીમાં વિટામીન સી ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, તેથી જો તમે સ્ટ્રોબેરીનું સેવન કરો છો તો તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે. જેના દ્વારા તમે શરદી, ઉધરસ, તાવ જેવા વાયરલ ઇન્ફેક્શનથી બચી શકો છો.
સ્ટ્રોબેરીનું સેવન ત્વચા માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. કારણ કે સ્ટ્રોબેરીમાં સારી માત્રામાં વિટામિન સી મળી આવે છે, તેથી જો તમે સ્ટ્રોબેરીનું સેવન કરો છો તો તે ત્વચાની સમસ્યાઓ દૂર કરે છે અને ત્વચાને સ્વસ્થ રાખે છે.
જોકે સ્ટ્રોબેરીનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી ઝાડા અને પેટમાં દુખાવો થઈ શકે છે. સ્ટ્રોબેરીનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવાથી હૃદય સંબંધિત બીમારીઓનું જોખમ વધી શકે છે. આ સાથે સ્ટ્રોબેરીનું વધુ પડતું સેવન કરવાથી હાઈપરકલેમિયા થઈ શકે છે, જેમાં સ્નાયુઓ નબળા પડી જાય છે.